Matteo Rizzo
Genova,GE
Profilo professionale
Sono nel mondo del lavoro da diversi anni. Ho sempre dimostrato flessibilità e voglia di apprendere, confrontandomi con diversi ruoli e mansioni. Sono propositivo e flessibile, garantendo piena serietà nei compiti affidati. Ad oggi sono alla ricerca di un occupazione che mi permetta di continuare a crescere, grazie alla facilità con cui riesco a lavorare in gruppo e al mio impegno, sempre riconosciuti dai miei precedenti datori di lavoro.
Panoramica
3
3
anni di esperienza professionale
1
1
Certificato
Esperienza lavorativa
Cameriere di sala
Ristorante La Vigneta
Nicosia, EN
2021.09 - 2023.04
- Capacità di lavorare in team, garantendo un servizio rapido ed efficiente
- Sviluppo di strategie di upselling per incrementare il fatturato del ristorante, includendo la promozione di piatti speciali e vini selezionati
- Capacità di gestire ordini dei clienti in modo efficiente e di lavorare in team
- Ottime doti comunicative e abilità nel relazionarsi con i clienti
Cameriere di sala
Villaggio Hotel ''La Pace''
Tropea, VV
2024.05 - 2024.07
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste
- Supporto all'organizzazione degli eventi di sala, preparando gli spazi ed esaudendo eventuali richieste speciali
- Scelta e preparazione della mise en place
Cameriere di bar
Baobab Cocktail Bar
Marina di campo, LI
2024.08 - 2024.10
- Allestimento, riordino e pulizia di ambienti e attrezzature di sala e bar a fine servizio.
- Rifornimento costante del bar con prodotti necessari, gestendo l'inventario e gli ordini
- Sistemazione dei prodotti in magazzino, negli espositori, in vetrine, banconi e celle frigorifere
- Cura della soddisfazione dei clienti e gestione di eventuali reclami in modo professionale
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste
- Uso del registratore di cassa per l'elaborazione del conto e gestione dei pagamenti
- Coordinamento con il personale di cucina per la gestione delle ordinazioni
Cameriere di sala
Hotel ''Castel Monastero''
Castelnuovo Berardenga, SI
2024.11 - 2025.01
- Esecuzione rapida e precisa delle attività assegnate
- Gestione delle attività assegnate in piena autonomia grazie alle competenze maturate
- Gestione del carico di lavoro affidato mantenendo calma ed equilibrio
- Ascolto attento di indicazioni e richieste, procedendo alla proposta di azioni mirate
- Ricerca della soddisfazione del cliente attraverso un elevato livello di attenzione al servizio
- Proposta di un servizio di qualità con grande attenzione al cliente
- Definizione di modalità operative finalizzate al raggiungimento degli obiettivi assegnati
Responsabile di sala
Ristorante ''La Buca di San Matteo''
Genova, GE
2025.02 - ad oggi
- Gestione delle scorte di materiale di sala, ordinazione di forniture necessarie, controllo delle scadenze dello stock
- Monitoraggio dell'efficienza del servizio durante l'orario di apertura, risoluzione di eventuali problematiche in tempo reale
- Ottimizzazione dei processi di accoglienza e gestione delle prenotazioni per massimizzare la soddisfazione del cliente
- Implementazione di strategie per il miglioramento continuo della qualità del servizio e dell'esperienza del cliente
- Indennità di cassa
- Gestione delle risorse economiche per assicurare i margini di profitto definiti per le attività
Istruzione
Diploma - Amministrazione Finanza e Marketing
Centro Scolastico Elsa Morante
Ottaviano2025-06
Competenze
- Inglese
- Problem solving
- Buone capacità di vendita
- Buone capacità comunicative
- Orientamento al cliente
- Doti organizzative
- Predisposizione al contatto con il pubblico
- Capacità di organizzazione e pianificazione
- Uso del registratore di cassa
- Controllo del budget
Lingue
Italiano
Madrelingua
C2
Inglese
Intermedio avanzato
B2
Certificazioni
Primo Soccorso e Defibrillazione BLSD, AISM di Nicosia (EN)
Cronologia
Responsabile di sala
Ristorante ''La Buca di San Matteo''
2025.02 - ad oggi
Cameriere di sala
Hotel ''Castel Monastero''
2024.11 - 2025.01
Cameriere di bar
Baobab Cocktail Bar
2024.08 - 2024.10
Cameriere di sala
Villaggio Hotel ''La Pace''
2024.05 - 2024.07
Cameriere di sala
Ristorante La Vigneta
2021.09 - 2023.04
Diploma - Amministrazione Finanza e Marketing
Centro Scolastico Elsa Morante